老年人消化系统的变化
更新时间：2019-10-29 11:49:54
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老年人消化系统的变化
味觉的改变：
舌组织上的味蕾可品尝到酸、甜、苦、辣、咸等味道。老年人，特别是高龄老年人味觉细胞逐渐减少，对甜、咸的感觉显著下降，有些老年人的膳食必然要增加盐、糖的摄入。在现实生活中，老年人这样调整膳食是不对的，因为盐摄入过多，会诱发高血压、动脉粥样硬化;糖摄入过多，会引起肥胖。为了增加老年人的食欲，可增加香味、辛辣味的调味品。老年人体内锌的含量越少，味觉功能越差，适当补充锌，对老年人是适宜的。
老年人牙齿松动、脱落，咀嚼功能下降，牙口不好，对蛋白质的摄入量减少，碳水化合物增加，易并发肥胖。老年人由于缺钙、骨质疏松、牙槽骨吸收，影响假牙的固定。老年人甚至百岁老人也应组装假牙，以增加咀嚼能力和饮食品种，只有营养吸收好，才能改善健康状况。
老年人消化功能明显下降，消化道肌纤维萎缩，胃黏膜变薄，胃肠道的绒毛逐渐萎缩，出现胃、小肠、结肠松弛、扩张，消化液分泌量减少，肠蠕动缓慢，易发生便秘。
由于老年人的消化道各种腺体萎缩，各种酶明显减少，酶的活性减低，因而各种营养素吸收减少。
老年人常因动脉粥样硬化、微血管梗塞、低血压、心功能不全等，致肠道缺血或供血不足。结肠供血不足可能建立侧支循环，而小肠缺乏侧支循环。
60岁老年人肝脏血流量较20岁青年人减少近一半。老年人肝脏体积可能缩小，肝细胞萎缩，解毒能力降低，蛋白质的合成能力降低。
老年人胰腺内β细胞数量减少，胰岛素分泌减少，耐糖量差，糖尿病发病率明显增加。
