化脓性骨髓炎术后如何选择合理的食疗方法?

化脓性骨髓炎时化脓性细菌引起的骨、骨膜、髓腔的化脓性感染，分为急性和慢性两种。根据急性化脓性骨髓炎的病因和临床症状选择以凉血解毒、止痛饮食为主。而慢性骨髓炎由于持续数月或数年不愈，病人身体较虚弱，在选择饮食时应多用一些补益气血、营养丰富的膳食为主，需要补充足够的蛋白质、钙质及维生素C，宜多食新鲜蔬菜、水果等。

(1)猪骨苡仁汤

　　猪长骨30克、黄芪粉3克、黄豆30克、赤小豆10克、盐、味精、葱、姜、料酒各适量，将猪长骨洗净放入锅内，加水适量烧沸，清除浮沫，加入葱、姜、料酒少许去腥，赤小豆用布包好，放入锅内炖煮2小时，滤区汤汁，再放入黄豆、苡仁，炖至熟烂后加入黄芪粉、盐、味精调味即可。可补肾养血、成华透脓，适用于慢性骨髓炎。

(2)田螺精猪肉

　　活田螺500克、精猪肉500克、盐、糖、麻油、味精适量，将田螺放入成华中浸4小时，洗净后加水煮片刻，用针挑出其肉、去内脏与洗净切块的猪肉一起用文火煮至熟烂，加入盐、糖、麻油、味精调味即成。对骨髓炎余毒未尽、新肉末长有良好功效。

(3)羊蜜膏

　　熟羊脂150克、熟羊髓150克、白砂蜜150克、生姜汁10毫升、生地黄汁50毫升。先将羊脂烧沸，放入羊髓煮沸，再放入蜜、地黄汁、生姜汁，熬成膏。每日空腹用温酒调服，或做羹汤，或做粥食。可滋阴、补髓，适用于慢性骨髓炎。

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