水果养生抗衰老，常吃能把青春保
不同的水果有不同的营养价值，我们介绍几种水果的营养价值：
1、柚子
柚子含类胰岛素、维生素、尼克酸、糖类、钙、铁、磷、脂类等营养物质。有消炎、化食醒酒、降血糖等功效，在美容方面，有促进头发生长的作用。
柚子非常受人们欢迎，这是因为它甜酸合度，芳香爽口。柚子所含的果胶能降胆固醇，维生素P能增加血管弹性，维生素C能通便，还能对抗令人衰老的游离基。柚子中的类胰岛素，还有降低血糖的作用。
2、椰子
椰子分椰壳。椰肉和椰汁，可使用部分是椰肉和椰汁。
椰肉味甘，性平，具有补益脾胃，杀虫消疳的功效。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物，芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作成菜肴、蜜饯或做成椰丝。椰蓉等食用，有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。
椰汁味甘，性温，有生津、利水、强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质，饮之甘甜可口。
椰子适合身体虚弱、四肢乏力，容易倦怠的人，而那些经常感到口干舌燥的人，就不宜吃椰子。
椰子配合一些中药，会有不同的功效。例如椰汁中加入沙参、百合等药材，有清热养阴的功效;如果椰汁中加入冬瓜子，可起到泻肺火的作用。
3、奇异果
又名猕猴桃，含丰富维生素C，据分析，每100克新鲜奇异果肉变含有100~300毫克(甚至超过400毫克)维生素C，比苹果高出20~80倍，被誉为“果中珍品”、“维生素C之王”。维生素C这种抗氧化物能有效组织致癌物质亚硝酸胺在人体内形成，被列入抗癌水果之列。
猕猴桃除了含丰富的维生素C外，还含有人体所需要的17种氨基酸及果酸、鞍酸、柠檬酸和钙、磷、钾、铁等多种矿物质元素，是一种独特的营养保健水果。
据食品研究中心测试：猕猴桃是各种水果中营养成分最丰富、最全面的水果。
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
4、火龙果
火龙果是仙人掌科植物，原产地在中美洲，它集中美洲，它集水果、花卉、蔬菜、保健、医药为一体，有很高的经济价值。
火龙果果肉雪白，味道堪称一绝，由于它的结构、吃法、口感等和西瓜相似，所以，火龙果又被称为“树西瓜”。
火龙果对人体健康有绝佳的食疗功效。富含天然维他命、维生素、水溶性膳食纤维、葡萄糖及人体所必需的蛋白质及矿物质。
火龙果中的蛋白质是具有黏性、胶质性的物质，对重金属中毒有解毒的功效。另外，对胃壁还有保护作用。
火龙果中还含有一种非常特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都存在，但都不如火龙果果实都存在，但都不如火龙果果实中含量高。花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞病变的预防，抑制痴呆症的产生。
5、榴莲
成熟的榴莲果肉淡黄，粘稠多汁，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味无穷，故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种营养素，被当地人称为“热带果王”。
由于榴莲气味特殊，有的人不习惯这种气味，榴莲的这种与众不同的气味有开胃、促进食欲的功效。
榴莲含有膳食纤维，能够促进肠蠕动，榴莲中丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，病后及妇女产后可用来补养身体。但不宜一次得吃太多，每天吃榴莲不超过100克，否则会上火。如果一时没管住自己的嘴，吃得太多了，可以吃几片山竹，因为山竹被称为“水果王后”，只有“果中皇后”能降服“果中之王”。
6、芒果
芒果为著名热带水果之一，香气诱人，果肉金黄甘美多汁，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱。芒果除食用外，还有很高的药用价值，堪称“果中神品”。
芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等水果的味道，炎热的夏天吃上几个芒果，能够生津止渴，消署舒神。芒果富含胡萝卜素，有益眼、润泽皮肤的功效。
芒果还有益胃、止吐。、解渴、利尿的作用，成熟芒果在医药上可作缓污迹=剂和利尿剂，种子可作杀虫剂和收敛剂。芒果全身都是宝，芒果核能解毒消滞、降压、芒果树叶也可入药。
7、山竹
山竹原产于东南亚，种植10年才开始结果，所以非常名贵。山竹幽香气爽，滑而不腻，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。
山竹富含人体所需的各种氨基酸以及维生素;山竹还有药用价值，有理气、开胃、化痰、疏肝、补肝养胃、止呕吐、和中行气的功效。
山竹含丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后初愈有很好的调养作用。
山竹性寒，体质虚寒者应少吃，更不能和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芹菜、苦瓜、冬瓜等寒凉食物同吃，若不慎同吃，可用红糖煮姜茶解之。
8、桂圆
桂圆又名龙眼，鲜桂圆果肉呈乳白色，半透明，味甜如蜜，干后果肉变为暗褐色，质柔韧，称龙眼肉，含糖、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸等。桂圆中钙、铁、磷的含量也较多，还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱等。
桂圆是补血益心的佳品，产后、病后的人吃桂圆，对身体确实有益，能够快速恢复身体健康。桂圆有抗衰老的作用。人体衰老是因为人体内有一种酶——黄素蛋白酶——脑β型单胺氧化酶，这种酶的活性增强。就会加速人体老化。而桂圆肉的提取液能有选择性地抑制这种酶的活性，减缓人的衰老速度。
