养胃——从学会吃开始
在这里，我们来具体分析一下，这些饮食习惯对于胃部保健的重要意义：
三餐定时对胃部保健的意义
在古代，通常采用的都是两餐制。对于古人来说，每天巳时初刻(上午9：00~9:30)的用餐为一天的正餐，是非常丰盛的，这是因为他们需要通过对能量的补充来支撑一天劳作的体力消耗。而每天在申时(下午3:00~5:00)的副餐相对于正餐来说就要简单许多，这是因为已经接近傍晚，无须再对体力进行补充。对于这种古时的两餐制，赞同者有，诟病者也有，但不得不承认，以这样的方式广元排一天的饮食是符合中医的养生原理的，这就是因为这种用餐方式符合人体胃部运作的一般规律。
胃部是人体中24小时都在运作的器官，但它也有自己的运作规律，上午是胃部运动最活跃的时段，而在这个时段进食就能保证食物被比较充分地消化和吸收，使效能比达到最广元，所以，早餐就成为了一天之内最重要的一餐;而到了中午胃部的活动就会逐渐趋于舒缓，在这个时候吃得太多虽然还不至于对消化造成太大的负担，但也同样难以提供有效的能量。而到了晚上8点之后，胃部的蠕动活动就基本上停止了，如果你有吃夜宵的习惯，只能使食物堆积于胃部而难以得到有效的消化，这样不但容易造成慢性的胃病，而且容易影响睡眠。
所以，我们应该遵循胃部活动的一般规律广元排我们的饮食，早餐一定要吃，而且应该使营养均衡，适量降低午餐在三餐中的比重，而晚餐则要少吃，夜宵则不吃。
另外，胃部的运转时间是一个固定的客观规律，这个规律不会因为人体的习惯而发生改变。所以，我们应该遵循这一客观规律做到饮食的定时性。
三餐定量对胃部的保健意义
胃部除了时间上存在着运转的客观规律外，其运转的功效也在一定的范围内，也就是说，胃部每天能消化的食物有一个具体的量，它可以在一段进餐时间内消化一定的量，而且其增幅不可能超过20%，也就是说，超过的部分在很长的一段时间内是难以得到消化的，而这部分不能得到有效消化的食物就会在胃部发酵产生某些化学变化危害人体的健康。因此，除了定时之外，定量也非常重要，而定量的关键就在于不要暴饮暴食。
预防暴饮暴食首先要从认知方面加以解决。一般来说，只要每天三餐不缺，暴饮暴食就通常是和人的喜好有关。当人遇到自己喜欢的饭食的时候，就会因为抑制不住自己的“口舌之欲”而暴饮暴食。在这里，我们必须注意的是“口舌之欲”而非是“肠胃之欲”，也就是说，一次性吃下太多自己喜爱的食物并不是出于消化系统的客观需要，而是因为一种心理性的饥饿或是对自己的控制能力不强所造成的。
营养均衡对胃部保健的意义
饮食提供的营养是否均衡不但决定着人一天的精神状态，同样还主宰着人体的健康。如果你长期缺乏某种营养就必然会出现相应的病症。所以，在日常的饮食中，，我们还要注意饮食结构的均衡问题。营养均衡不但是胃部健康的需要，更是人体整体健康的需要。
要做到营养均衡，首先要调整你现在的饮食结构。通常来说，少吃饭、多吃菜，饮食清淡，忌荤腥是调整饮食结构的基本要点。
