满周岁宝宝的饮食规律及烹制方法
满周岁的宝宝饮食规律已经确定，开始向成人过渡，但在喂养中还应注意以下几个要点：
1、宝宝的餐具要卫生。宝宝的餐具要专门备一套，不要和大人的混合使用，用过后要用开水煮沸消毒。
2、在吃饭时，不要逗宝宝说笑，否则食物颗粒有可能进入气管，引起窒息。
3、宝宝开始对各种食品有好恶，不要一味顺从宝宝，纠正偏食、挑食的坏习惯。
4、不要让宝宝吃过多的零食，否则会影响吃正餐，保证宝宝一日三餐定时进餐。
5、妈妈在给宝宝烹制食物时，要注意色、香、味，而且还要常换花样，巧妙搭配。
6、让宝宝多吃一些粗纤维食物，谷物与蔬菜的加工要做到细、软、烂。
7、给宝宝所选的零食要有营养，不吃垃圾食品。
下面介绍几种适合宝宝吃的营养贝餐：
鸡肉蔬菜汤：
原料：鸡绞肉10克，土豆30克，番茄50克，胡萝卜10克，水适量。
制作方法：
1.鸡绞肉去筋氽烫备用。
2.番茄洗净后切小块，放入果汁机中打成泥状。
3.土豆、胡萝卜去皮后切小丁，放入水中煮至熟软后，放入番茄泥及鸡绞肉煮滚即可。
奶油南瓜羹：
原料：小南瓜600克，牛奶280克，糖少许。
制作方法：
1.南瓜削去表皮，去瓤，切片，上火蒸软。
2.将蒸软的南瓜用勺压碎，成泥状。
3.将南瓜泥倒入锅中，加入牛奶，小火加热。
4.不断用勺搅动避免沾锅，加热到烫即可，用少许糖调味即可。
虾豆腐：
原料： 虾肉50克，豆腐150克，嫩豆苗5根，生香菇1片，海味汤、湿淀粉适量。
制作方法：
1.将虾肉、豆腐剁碎;嫩豆苗用沸水焯烫过，剁碎;香菇洗净切碎。
2.锅中加入海鲜汤、虾肉、豆腐、香菇、豆苗，煮至食材软熟。
3.最后用湿淀粉勾芡即成。
排骨菠菜粥：
原料：排骨30克，大米80克，菠菜60克，水、盐个适量。
制作方法：
1.大米淘洗干净，用水浸泡1小时左右;菠菜择洗干净，入沸水中焯过，切碎。
2.锅中加入适量水，把泡好的大米连同排骨一同放入锅中，用文火慢慢熬煮约1小时。
3.把菠菜放入锅中，加少许盐拌匀，稍煮即可。
皮蛋瘦肉粥：
原料：猪瘦肉50克，松花蛋1个，粳米50克，精盐、鲜汤各适量。
制作方法：
1.将瘦猪肉洗净放入盛有适量水的锅中，用旺火煮沸，再转用小火煮20分钟，撇去浮沫，捞出猪肉切成小丁。
2.松花蛋去壳切成末，粳米淘洗干净放入锅中，加入鲜汤和水适量用旺火烧开后转用小火熬煮成稀粥，粥稠后加入精盐、猪肉丁和松花蛋末，稍煮即成。
土豆饼：
原料：土豆30克，面粉50克，牛奶30毫升，洋葱30克，盐、植物油适量。
制作方法：
1.土豆洗净煮熟后剥皮，捣成泥;洋葱洗净切碎。
2.面粉中加入土豆泥、洋葱末、牛奶拌匀，做成小饼。
3.平底锅置火上，加入少许油，油然后放入小饼煎熟即可。
番茄碎面：
原料：鲜番茄10克，细挂面(鸡蛋或蔬菜味)50克，高汤适量，精盐少许。
制作方法：
1.番茄洗净，用开水烫一下，去皮切碎。
2.细挂面剪成小段备用。
3.锅内倒入高汤煮沸，加入挂面段稍煮片刻放入番茄，待面熟时，撒入少许精盐调味即成。
