素食孕妈妈宜掌握营养搭配法
更新时间：2016-12-09 01:04:45
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素食孕妈妈宜掌握营养搭配法
有些孕妈妈在怀孕前就是素食者，有些孕妈妈并不是素食者，但怀孕之后看见肉就觉得恶心，对于她们来说，合理搭配食物、保证营养全面均衡是非常重要的。
◎不能食用动物性食品或蛋、乳类的孕妈妈，应该采用氨基酸食物营养互补的方式，如豆类及其制品与五谷类搭配食用，或坚果类与豆类及其制品配合食用，或豆类、绿叶蔬菜与全谷类配合食用。
◎选择各种不同的蔬菜，特别是不含草酸的深绿色蔬菜，以便为人体提供维生素A、维生素C及钙、铁。
◎每餐一定要吃些适量的水果，尤其是要选择富含维生素C的水果，简阳橙子、橘子等，好帮助增加铁质的吸收。
◎每天固定2份坚果，可补充不饱和脂肪酸。必要的时候可补充微量元素、矿物质等营养素片，建议每日调换不同种类的坚果，即可以变换新鲜口味，又可以补充不同的营养物质。
◎可以多选用一些没有经过精制加工的五谷以及根茎类的食物，例如糙米饭、土豆、芋头、全麦面包等等。
