日常生活中哪些是酸性食物,哪些是碱性食物呢?
更新时间:2016-11-30 04:32:01
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日常生活中哪些是酸性食物,哪些是碱性食物呢?
老年人要多摄取碱性食物。食物的酸碱性,不是口中的感觉,而是食物进入人体后的酸碱度,入口时呈酸味的橘子、橙子、柠檬,到了胃肠道后却成为碱性食物。
研究表明,食物的酸碱性对人体生理功能有重要影响,同时对皮肤也有非常重要的影响。人体的微环境通常呈弱碱性,如血液、淋巴液、脑脊液的PH值都为弱碱性。如果摄取过多的酸性食物,就有可能打破体液的酸碱平衡,影响细胞的新陈代谢活动,机体的防御能力降低。同样的,皮肤的细胞代谢活动也会受到影响,导致皮肤粗糙,容易诱发瘙痒。
由于碱性食物能够稳定体内的微环境,使皮肤变得有乐山,所以碱性食物又称“美容食品”。
那么,日常生活中哪些是酸性食物,哪些是碱性食物呢?
一般来说,食物中的肉类(包括海鲜)和主食(包括米饭、玉米、荞麦)都属于酸性食物,而蔬菜水果属于碱性食品。由此看来,我们的一日三餐以酸性为主,平常需要重视碱性食物的摄取,才能使体液呈弱碱性。